우리는 개양중의 '요리조리 요리왕’
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작성자 관리자 댓글 0건 조회 1,102회 작성일 15-10-02 20:35본문
우리는 개양중의 '요리조리 요리왕’
개양중학교는 1학년 자유학기제 동아리활동으로 요리에 관심 있는 1학년 ‘요리조리요리왕’동아리학생 21명을 대상으로 전통음식 조리실습을 통한 식생활교육을 실시하고 있다. 전통음식 조리실습을 통한 식생활교육은 농림축산식품부 ․ 경상남도 ․ 진주시에서 식생활교육 정책의 범국가적 확산을 위하여 시행하는 ‘2015년 식생할교육사업’에 희망신청을 하여 진주시로부터 보조금을 교부받아 운영하고 있다. 대상학생에게 조리실습에 필요한 식재료비와 학원강사비 등을 일부 지원할 수 있어 학부모의 부담을 들어줄 수 있게 되었다.
1학년 요리반동아리는 작년에 이어 올해도 21명이 신청하는 인기 있는 프로그램으로 전문기관인 학원에 학생이 직접 가서 식재료 손질에서부터 뒷정리까지 실습해봄으로써 식생활교육 및 요리활동이 환경, 건강, 배려에 대한 이해로 이어져 건강한 식생활을 영위하는데 기여할 것으로 기대한다.
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