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[편의점을 털어라] 편의점 매운볶음면 6종 비교

 

블라인드 테스트, 매운볶음면 뭐가 제일 맛있어?

 

 

한국인이 사랑하는 매운 맛과 간편하게 먹을 수 있는 볶음면을 합친 매운볶음면! 종류도, 가격도, 상표도 다양해서 뭘 먹어야 할지 도저히 모르겠다고? 그래서 준비했다! 학생들에게 인기 있는 매운 볶음면 6종 비교! 편의점에서 여러분의 선택장애를 덜어줄 매운볶음면의 모든 것을 공개한다.

편의점을 돌며 구매한 여섯 종류(기본불닭, 치즈불닭, 커리불닭, 볶음진짬뽕, 매운치즈볶음면, 매운해물볶음면)의 볶음면. 가격은 모두 1400~1500원으로 비슷했다.

 

 

[소스구성]

기본불닭 2개(액상스프, 김가루)

치즈불닭 2개(액상스프, 치즈분말)

커리불닭 1개(액상스프)

볶음진짬뽕 3개(액체스프, 건더기스프, 유성스프)

매운치즈 3개(액상스프, 건더기스프, 치즈분말)

매운해물 3개(액상스프, 건더기스프, 유성스프)

 

레시피대로 조리한 후, 블라인드 테스트를 위해 아래에 글씨가 적힌 종이컵에 나눠담았다.

블라인드테스트에는 필통기자단의 입맛 까다로운 5명의 기자가 참여하였다. 

 

 

<블라인드 실험 중인 모습>

 

 

 

 

 

 

블라인드TEST 실험결과

 

매운치즈 볶음면

A-치즈맛이 가미됨, 살짝 매콤.

B-고소하고 깊은 맛, 일반사람들이 먹기 좋다. 호불호 갈리지 않을 듯

C-진짜 맛있다의 바로 밑단계? 맛있게 맵다.

D-고소하고 맵다! 최고!

E-고소하고 매운맛이 밀당하는 맛

총평-★★★★☆

고소하고 매운 맛. 모두 호를 외쳤다. 매운볶음면 입문용.

 

 

 

 

볶음진짬뽕

A-해물 맛이 나는데 별로 맵지 않음. 면이 굵어 씹는 맛이 있음.

B-면발이 독특. 풍미가 있는데 짜다.

C-많이 맵지는 않았다..

D-해물 맛 약간. 별로 안 맵다.

E-매운 맛 별로 안 남. 야채 많아서 좋다.

총평-★★★☆☆

칼국수 같은 면과 많은 야채로 식감 좋음. 해물 맛이 난다. 매운 맛은 중간.

 

 

 

 

 

매운해물 볶음면

A-해물 맛 강함. 살짝 매운데 짜다.

B-해물 맛 강하고 매콤하다.

C-맛이 다 비슷하다. 다 매워서 맛을 못 느끼겠음.

D-딱 맛있다. 기분좋게 매운 맛.

E-고추기름 맛 강함. 매운 맛은 보통?

총평-★★★☆☆

해물 맛이 강하다. 매운 맛은 중상?

 

 

 

 

커리불닭

A-카레맛과 단맛이 남. 별로 맵지 않음. 살짝 싱겁다.

B-인공적인 향이 난다. 개인적으로 매우 별로.

C-카레 향이 강하다. 카레 좋아하는데 젤 맛있다. 짠맛이 강하다.

D-카레맛 약간. 싱겁다.

E-카레 향과 맛 강함. 매운 맛은 보통

총평-★★☆☆☆

호불호가 강했다. 카레 특유의 향 때문인 것 같다. 매운 맛은 중간.

 

 

 

 

치즈불닭

A-치즈맛 나는 불닭 맛. 맛있게 맵다.

B-평범한 맛. 매콤하다.

C-너무 맵다. 맛은 모르겠다.

D-이건 치즈불닭이다! 최고다!!!!

E-첫 맛 고소. 1번보다는 덜 고소. 많이 맵다.

총평-★★★★☆

말 그대로 치즈 맛 나는 불닭 맛. 매운맛 상~

 

 

 

 

기본 불닭볶음면

A-적당히 매운데 짜다.

B-제일 맵다. 너무 매워서 내 스타일 아님.

C-이게 젤 맵다. 맛은 모르겠다. 살려주세요.

D-너무 짜. 별로 안 맵다.

E-첫맛 매우 매움. 약간의 단맛도 느껴짐. 단맵단맵.

총평-★★☆☆☆

의외로 좋지만은 않은 반응이었다. 제일 매웠다는 평을 들었다.

 

 

 

실험자가 뽑은 베스트 '치즈불닭'

치즈불닭 2표, 커리불닭 1표, 매운치즈면 1표, 볶음진짬뽕 1표.

각자 취향에 따라 여러 볶음면이 투표되었다.

 

실험자가 뽑은 워스트 '커리불닭'

커리불닭 3표, 치즈불닭 1표, 기권 1표. 호불호가 많이 갈렸던 커리불닭이 1위를 차지했다. 카레를 좋아하는 사람이라면 좋아할지도..

어디까지나 주관적인 평가이니 각자 취향에 맞게 사드시길..

 

 

 

매운음식 먹을 때 팁!

 

-매운음식을 먹기 전 밥과 같은 탄수화물을 섭취하면 좀 더 편하게 매운 음식을 먹을 수 있다.

-매운음식을 먹은 후 속이 쓰리거나 아픈 경우 빵을 먹는 것을 추천한다.

-쿨피스와 우유 같은 유제품은 위점막을 더 아프게 할 수 있으므로 가급적 섭취를 하지 않는 것이 좋지만 입을 헹구는 데는 도움이 된다. (매운맛을 중화시키기 위해 쿨피스를 먹으면 점막에 손상을 주어 헐고 빨갛게 된다. 그리고 식도염이나 위염,위궤양과 같은 위질병을 일으킬 수도 있다.유제품류를 먹으면 유제품속에 있는 유산균 때문에 위를 더 아프고 쓰리게 한다.)

 

'매운맛'은'맛'이 아니라'감각'이라는 사실!

매운맛을 내는 캡사이신 등의 성분이 통점을 자극하여 느껴지는 것이 매운맛이라고 하는데요, 매운 음식을 먹을때 물로 매운맛을 씻어내려는 것 보다냅킨이나 빵으로 혀를 닦아내는 것이 매운맛을 빠르게 없애는 방법이라는 사실, 함께 알아두세요. 

 

 

 

 

컵라면 王은 바로 나…육개장 사발면!       출출한 한국인의 속을 달래주는 컵라면 중 가장 사랑받는 제품들은 무엇일까? 지난해 판매된 용기면(컵라면) 매출 순위는 농심 ‘육개장 사발면’(727억원), 농심 ‘신라면 컵’(502억원), 삼양식품 ‘큰컵 불닭볶음면’(283억원) 순이었다. 흥미로운 점은 그 이전해도 같은 순위였다는 것이다. 올 1월부터 4월까지 집계된 판매량에서도 같은 결과를 나타냈다. 이는 한번 길들여진 소비자들의 입맛이 쉽게 변하지 않는다는 것을 보여준다.용기면 왕좌 타이틀을 차지한 농심 육개장 사발면은 부동의 스테디셀러다. 1982년 출시 후 국내에서 가장 많이 팔린 용기면으로 꼽힌다. 탱글탱글한 얇은 면발과 특유의 얼큰개운한 국물이 특징이다. 큼지막한 소용돌이 맛살은 육개장 사발면의 트레이드 마크이자, 감칠맛을 더하는 포인트로 꼽히기도 한다.   2위를 차지한 신라면 컵은 1986년 10월 출시돼 누적 매출 10조원을 돌파한 농심 신라면의 용기면 버전이다. 특히 신라면 컵은 ‘유럽의 지붕’인 스위스 융프라우 정상을 비롯, 히말라야, 남미 최남단인 칠레의 푼타 아레나스 등지에서 판매되는 등 세계 방방곡곡에서 ‘민간 외교관’ 역할을 톡톡히 하고 있다.  3위는 화끈한 매운맛 열풍을 몰고 온 ‘큰컵 불닭볶음면’이다. 톱5 제품 가운데 유일한 2000년대(2012년 4월ㆍ용기면은 6월) 출시 제품이다. 삼양식품 관계자는 “불닭볶음면의 주소비층은 편의점을 주로 이용하는 중ㆍ고등학생들”이라며 “제품을 자신만의 레시피로 만들어 먹는 ‘모디슈머 열풍’이 인기를 이끌었다”고 했다.

 

 

 

 

[취재/ 주예진(삼현여고2),이윤지(이윤지1)기자]