[필통 진주투어] 가격대비 최고의 만족, 저가 뷔페를 찾아서... > 필통기사

 

식당이 생긴지 상당히 오래 되었으나 이상하리 만치 눈에 잘 띄지 않는 다는 단점을 가진 식당이 아닌가 생각된다. 오며가며 항상 눈에는 보이지만 기억에 잘 남지 않다고 할까. 이런 생각을 대변이라도 하듯 저녁시간이 시작되는 시간대에서부터 보통 직장인들의 1차식사가 마무리 되는 시간대에까지 앉아서 지켜 보았으나 제법 넓은 홀의 절반도 채우지 못하는 상황이었다.

 

고기부페라는 이름에 걸맞게 소고기, 돼지고기를 비롯한 해산물도 여려종류가 구비되어 있었고, 고기류 외에 요리류도 제법 많은 종류를 갖추고 있었지만 세세하게 들여다 보면 집 밥상에서 종종 볼수 있는 반찬류가 많은 편이고 맛 또한 집에서 흔히 먹는 그맛, 그 외에는 잡채나 부침요리가 주류다. 디저트로 많이 찾는 아이스크림이나 과일, 과자 같은 다과류가 거의 없어 아쉬움을 더했다.

 

식당의 분위기는 조용하고 차분하다. 손님이 왁자지껄한 편이 아니라 그런지 서비스해 주시는 직원이 한분 밖에 없었지만 그렇게 바쁜 상황은 아니었다. 뷔페가 바쁘게 돌아가고 있지 않은 상황이라 서비스 면에서는 만족할만한 수준을 보여주었고 새로이 고기가 얻혀지기 전에 불판에 신경을 써주고 사소한 질문에 대한 대답도 불편해하지 않고 잘 답변해주셨다.

 

다만 고기뷔페인 점에서 볼때 고기를 굽는 여건이 다소 아쉬움으로 남았는데, 최근 트렌드인 직화 숯불이나 숯불+보조가스 가 아니라 오직 가스불에 주철불판 거기에 쿠킹호일을 씌워서 호일만 주기적으로 교체하는 방식은 고기뷔페로서의 아쉬움이 아닌가 한다. 가격은 일인당 만원이다.

 

 

이 식당은 인터넷에서 간단한 검색어 만으로도 눈에 띄는 나름 인기있는 식당인듯 했다. 뷔페 검색에서 거의 빠지지 않는다는 것과 블로그 된 글에서도 많은 부분을 차지 하고 있었다. 오로지 숯불로만 고기를 구울수 있게 되어있어 고기맛을 살려주는 중요한 한가지가 아닌가 한다. 다만 숯불로만 되어 있고 로스터가 조절이 되는 타입이 아니기 때문에 고기굽기에 자신감이 없다면 고기를 태우거나 바삭하게 굽는 일이 많을듯 하다.

 

이곳 역시 고기부페인 만큼 고기의 다양성이나 종류만큼은 한울과 비교해서 우열을 가리기는 어려울것 같다. 다만 쉽게 볼수 없는 종류도 여럿 준비되어 있는데, 그중 독보적인 것이 삼계보다작은 크기의 닭고기.  그것도 통으로... 이 고기는 직접 구워보진 않았지만 맛은 글쎄...

 

이곳 역시 고기외에 요리류도 있기는 하지만 다양하지 않고, 샐러드나 떡같은 곁들임 음식이나 디저트류가 주류였다. 맛은 예식장 부페나 일반적인 부페식당에서 먹어 본듯한 그맛. 식당 분위기는 위에 말한것과 같이 요즘 말하는 맛집으로 입소문이 나있는 식당답게 많은 손님과 실끌벅적한 분위기 였고 저녁식사시간이 다가 올수록 빈자리를 찾기 쉽지 않고 주변이 사람들로 북적였다.

 

서비스 해주시는 분은 네분 정도가 계속 돌아다니면서 불판도 갈아주고 친절하게 대해 주신다. 어머니뻘즘 되시는 아주머니 들이고 가끔은 부담 스러울 만큼 과한 친절도 보여주신다. 가격은 일인당 13000원 으로 가장 비쌉니다.